Zusätzliche Information
| Datum Wählen: | 27. April 2022 |
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Schmelzpunkt-Eiskurs bei TörtchenTörtchen Mittwoch, 03.05.2023
119,00€
Warum wird mein Eis nicht cremig? Wieso muss da Zucker rein? Was heißt eigentlich Sorbet genau? Kann ich das auch zuhause machen? Wir stellen verschiedene Eismassen von den Grundrohstoffen ausgehend her. Creme-Eis, Milcheis, Sorbet, Baumé, etc. sind nach diesem Schmelzpunkt-Eiskurs auf jeden Fall keine Fremdworte mehr.
Inhalt:
1x Milcheis
2x Eis mit Eigelb
1x Joghurteis
2x Fruchtsorbet
Welche Sorten wir jeweils machen hängt von Lust und Laune ab. Jeder Teilnehmer erhält vertiefende Kenntnissen über die Eis-Technologie. Am Ende nimmt jeder ca. 1.500g fertiges Eis in Thermobehältern mit nach Hause. Kommt natürlich ganz darauf an, wie „gefräßig“ unsere Teilnehmer sind.
Einziger Wermutstropfen: Die Herstellung der Eismassen kann zuhause 1:1 genauso erfolgen, am Ende macht aber natürlich die verwendete Eismaschine einen Unterschied beim fertigen Eis. Ganz ohne geht es eben doch nicht. Macht mit und seid dabei! Kinder sind ab 14 Jahren herzlich willkommen!
Veranstaltungsort:
Barbarastraße 3–9, 50735 Köln-Riehl. Anfahrt hier
Parkplätze: Auf großem Parkplatz genügend vorhanden.
Beginn:
16.30 Uhr, Dauer etwa vier Stunden
Kursgebühr:
119,00 €, Kursunterlagen/Rezepte, Sekt, Kaffee, Wasser, kleiner Snack inklusive
Kurse können nur per Sofortüberweisung, Paypal oder Gutschein gebucht werden!
Gutscheine:
Hier findet Ihr den passenden Gutschein zu diesem Kurs online.
Kursgutscheine müssen zum Kurs mitgebracht und vorgelegt werden.
8 vorrätig
Tutti Tuba
15/11/2021
Ich habe bereits 2 Kurse besucht und kann es jedem weiter empfehlen. Es macht einfach unglaublich Spaß und man lernt Tipps und Tricks wie man auch als Laie zu Hause wie ein Profi backen kann. Als nächstes Wünsche ich mir den Eis-Kurs als Geschenk!
Nadine Schutzeichel
05/11/2021
Absolut zu empfehlen - großer Spaß, viel gelernt, leckere Törtchen!
Mira Goesch
10/10/2021
Tolle Köstlichkeiten
Wladi Hilz
08/10/2021
Das ist das beste Konditorei in Köln. Frische und hochwertige Zutaten von besten Qualität. Unvergessliche Erlebnis.
Rebecca Peters
05/10/2021
Törtchenkurs: Sympathisch, entspannt und witzig in einer tollen Umgebung. Man hat sich sehr viel Zeit für uns, unsere Fragen und das Backen genommen. Individuelle Fragen oder Wünsche wurden berücksichtigt und ich habe mich Willkommen und sehr gut aufgehoben gefühlt. Und nicht zu vergessen: die Kunstwerke sahen hinterher toll aus und haben sagenhaft gut geschmeckt!
Linda Kaempf
01/09/2021
Wir haben den Törtchen-Kurs vor Ort mitgemacht und waren total begeistert. Uns wurden viele verschiedene Techniken gezeigt, der ein oder andere Trick verraten und natürlich super tolle Törtchen zusammen gezaubert. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, hatten eine Menge Spaß und kommen ganz bestimmt mal wieder.
Tobias
31/08/2021
Super Eis Kurs - sehr sympathischer Inhaber - definitiv das leckerste Eis in Köln!!!
Siegberte Penner
20/08/2021
Mike Mark
07/08/2021
Hatte einen Kurs gebucht.
Wow - super genial. Bald kommt wieder einer
Dina Baum
06/04/2021
Ich habe den Macaron Kurs gemacht und bin sehr begeistert. Die einzelnen Schritte werden gut erläutert und es werden sehr viele Tipps nebenher gegeben, es wird gewartet, wenn die eigene Produktion nicht so schnell klappt wie die der Kursleitung ;-). Meine Erfahrung was die Herstellung von Macarons angeht war bei Null und dennoch hat alles auf Anhieb geklappt. Vielen Dank für den tollen Zeitvertreib während dieses Lockdowns. Ich kann diesen Kurs sehr empfehlen.
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