TörtchenTörtchen für daheim! Von den führenden Gaumen des Gault Millau wurde er zum „Patissier des Jahres 2009“ gewählt: Matthias Ludwigs. In seinem vierten Buch „Törtchen & Tartelettes“ führt Euch der Mitinhaber von TörtchenTörtchen in die Welt feinster französischer Patisserie-Kunst ein. Ob Törtchen, Tartelettes, Cupcakes, Torten oder Törtchen am Stiel – hier ist für jede Zuckermaus etwas dabei!

Viel Spaß!

Schaut hier in das Buch

Backt wie die Profis und vergesst nicht:
– die Tartelettesringe
– die Tartelettes-Quadrate
– die Törtchenringe
– die Kernmatte
– die Tartelettes-Ausstecher

Weitere handsignierte Bücher von Meisterpatissier Matthias Ludwigs:
– Pralinen & Co. – Das Handbuch für selbstgemachte Pralinen
– Ludwigs Patisserie – Inspirationen für das perfekte Dessert
– Süß & Trendy – 80 Kleinigkeiten von Cake-Pop bis Whoopie
– Plätzchen-Schule

Wie wärs mit Geschenksets im schönen Korb?
– Starterset „Törtchen“
– Starterset „Tartelettes“

Holt Euch Profi-Tipps und Tricks:
im Tartes & Tartelettes-Kurs

Hier erhaltet Ihr ein handsigniertes Exemplar!

Neue Auflage ab Juli 2021, siehe Foto.